Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

287 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 4893
E322i - Lecitina 3800
E500 - Carbonats de sodi 1270
E500ii - Bicarbonat de sodi 777
E503 - Carbonatos de amonio 762
E330 - Acid citric 642
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 623
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 467
E965 - Maltitol 348
E412 - Goma de guar 342
E202 - Sorbat de potassi 321Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 315Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 314
E420 - Sorbitol 308
E306 - Extracte ric en tocoferols 307
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 293
E407 - Carragahen 252Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 236
E223 - Metabisulfit de sodi 191Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 187
E14XX - Midó modificat 173
E955 - Sucralosa 168
E440 - Pectina 166
E160a - Carotè 161
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 152
E414 - Goma aràbiga 143
E200 - Àcid sòrbic 139Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 138
E341 - Fosfat de calci 129Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 127
en:E450i 122
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 105
E331 - Citrats de sodi 103
E270 - Àcid làctic 97
E282 - Propanoat de calci 97
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 89
E304i - Palmitat d'ascorbil 84
E150 - Caramel 81
E428 - Gelatina 79
en:E502 78
en:E150d 78Cap o molt baix risc de sobreexposició
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 73Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 70
en:E160ai 69
E401 - Alginat de sodi 69
E500i - Carbonat de sodi 69
en:E965ii 69
E120 - Carmí 68
E100 - Curcumina 67
E903 - Cera de carnauba 63
E492 - Triestearat de sorbitan 63Risc alt per exposició excessiva
E904 - Goma laca 63
E133 - Blau brillant FCF 60Risc moderat per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 59
E418 - Goma gellan 59
E951 - Aspartam 58Cap o molt baix risc de sobreexposició
E960 - Glicòsid d'esteviol 56Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 56
E1200 - Polidextrosa 55
E160b - Arxiota 54
E160c - Capsantina 54
E340 - Fosfat de potassi 53Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 50
en:E341i 48
E296 - Àcid màlic 48
E160 - Carotenoides 46
E1400 - Dextrina 45
E503i - Carbonat d'amoni 44
E334 - Àcid L(+)-tartàric 42
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 39
E307 - Α-tocoferol 38
E150a - Colorant de caramel 37Cap o molt baix risc de sobreexposició
E953 - Isomalt 35
E967 - Xilitol 34
E901 - Cera d'abelles 34
en:E420ii 34
E162 - Betanina 33
en:E150c 33Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 33
E442 - Fosfàtid d'amoni 32
E321 - Butilhidroxitoluè 32
E524 - Hidròxid de sodi 30
E1103 - Invertasa 29
E319 - Tertbutilhidroquinona 29
E262 - Acetats de sodi 28
E551 - Diòxid de silici 27
E101 - Riboflavina 27
E406 - Agar 27
E211 - Benzoat de sodi 26Risc alt per exposició excessiva
E281 - Propionat de sodi 26
E621 - Glutamat de monosodi 26Risc alt per exposició excessiva
E163 - Antocianines 25
E170i - Carbonat de calci 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E341iii - Fosfat de tricalci 25
E339 - Fosfati de sodi 24Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 24Cap o molt baix risc de sobreexposició
E336 - Tartrat de potassi 23
en:E340ii 23
en:E472b 23
E968 - Eritritol 22
E421 - Mannitol 22
E220 - Diòxid de sofre 22Risc alt per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 21
E501i - Carbonat de potassi 20
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 20Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 20
E320 - Butilhidroxianisol 20
en:E339ii 20
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 19Risc moderat per exposició excessiva
E161b - Luteïna 19
E1101 - Peptidasa 19
E224 - Metabisulfit de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 18
E1100 - Amilasa 18
en:Potassium iodide 17
en:E501ii 16
E110 - Groc ataronjat S 16
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 16
E331i - Citrat monosòdic 16
E451 - Trifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 15
E966 - Lactitol 14
E341ii - Fosfat de dicalci 14
E127 - Eritrosina 14
en:Isomaltose 14
E417 - Goma tara 14
E250 - Nitrit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E331iii - Citrat trisòdic 12
en:E1510 12
E1104 - Lipasa 12
E631 - Inosinat de disodi 11
E327 - Lactat de calci 11
E491 - Monoestearat de sorbitan 11Risc alt per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 11
E570 - Àcid gras 11
E627 - Guanilat de disodi 11
E452 - Polifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 10Risc moderat per exposició excessiva
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 10
en:E262ii 10
E339iii - Fosfat de trisodi 10
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 9
en:E460i 9
E516 - Sulfat de calci 9
E132 - Indigotina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E301 - Ascorbat de sodi 9
E310 - Gal·lat de propil 9
E333 - Citrats de calci 9
en:E336i 8
E461 - Metilcel·lulosa 8
en:E141ii 8
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 7
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 7
E332 - Citrats de potassi 7
en:E420i 7
en:E141i 7
E504 - Carbonats de magnesi 6
E1520 - Propilenglicol 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E316 - Eritorbat de sodi 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E553b - Talc 6
en:E553 6
en:E451i 6
en:E960a 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 6
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 6
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E122 - Azorrubina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E450iii 5
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 5
en:E965i 5
E1518 - Triacetat de gliceril 5
E325 - Lactat de sodi 5
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 5
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 4
en:E472 4
E1404 - Midó oxidat 4
E575 - Delta-gluconolactona 4
E290 - Diòxid de carboni 4
E641 - Leucina 4
en:E160aii 4
en:E343i 4
E440i - Pectina no amidada 4
E343 - Fosfat de magnesi 4Risc alt per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 4
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
en:E160e 4
E175 - Or 3
en:E332ii 3
en:E340i 3
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E172ii 3
E440ii - Pectina amidada 3
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 3
en:E490 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Amino acids 3
E507 - Àcid clorhídric 3Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E920 - L-cisteïna 3
E943a - Butà 3
en:E160bii 2
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 2
E425 - Konjac 2
E640i - Glicina 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E944 - Propà 2
E949 - Hidrogen 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E172i 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E572 - Estereat de magnesi 2
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 2
en:E452i 2
en:E1210 2
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
en:E160aiii 2
E1105 - Lisozim 2
en:E140ii 2
en:E160bi 2
E905 - E905 food additive 2
E140i - Clorofilla 2
en:E307c 2
en:E460ii 2
en:E425ii 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
en:E216 1
en:E218 1
en:E579 1
E585 - Lactat ferrós 1
E620 - Àcid glutàmic 1
en:E241 1
E260 - Àcid acètic 1
en:E340iii 1
E263 - Acetat de calci 1
E650 - Acetat de zinc 1
E900 - E900 food additive 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
E402 - Alginat de potassi 1
en:E307b 1
E363 - Àcid succínic 1
E905a - Oli mineral 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E941 - Nitrogen 1
E942 - Òxid nitrós 1
en:E333iii 1
E943b - Isobutà 1
E355 - Àcid adípic 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E344 1
en:E160aiv 1
E468 1
en:E15x 1
E474 - Sucroglicèrid 1
E1521 - Polietilenglicol 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
en:E342 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450vii 1
en:E960c 1
en:E500iii 1
en:E450v 1
E161 - Xantofil 1
E121 - Vermell cítric 2 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E165 1
en:E441 1
en:E440a 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E510 - Clorur d'amoni 1
en:E518 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E552 - Silicat de calci 1