Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

287 additius:

AdditiuProductes*Risc
E322 - Lecitines 4876
E322i - Lecitina 3788
E500 - Carbonats de sodi 1268
E500ii - Bicarbonat de sodi 778
E503 - Carbonatos de amonio 762
E330 - Acid citric 642
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 622
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 468
E965 - Maltitol 348
E412 - Goma de guar 341
E202 - Sorbat de potassi 321Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 314
E450 - Difosfat 313Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 308
E306 - Extracte ric en tocoferols 305
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 293
E407 - Carragahen 253Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 235
E223 - Metabisulfit de sodi 191Risc alt per exposició excessiva
E410 - Goma de garrofí 187
E14XX - Midó modificat 173
E955 - Sucralosa 166
E440 - Pectina 165
E160a - Carotè 161
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 151
E414 - Goma aràbiga 143
E200 - Àcid sòrbic 138Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 137
E300 - Àcid ascòrbic 127
E341 - Fosfat de calci 125Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 121
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 105
E331 - Citrats de sodi 103
E270 - Àcid làctic 97
E282 - Propanoat de calci 97
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 89
E304i - Palmitat d'ascorbil 84
E150 - Caramel 81
E428 - Gelatina 79
en:E502 79
en:E150d 78Cap o molt baix risc de sobreexposició
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 73Risc alt per exposició excessiva
E171 - Diòxid de titani 70
E500i - Carbonat de sodi 70
E401 - Alginat de sodi 70
en:E160ai 69
en:E965ii 69
E120 - Carmí 68
E100 - Curcumina 67
E492 - Triestearat de sorbitan 63Risc alt per exposició excessiva
E904 - Goma laca 63
E903 - Cera de carnauba 63
E133 - Blau brillant FCF 60Risc moderat per exposició excessiva
E418 - Goma gellan 59
E170 - Carbonats de calci 59
E951 - Aspartam 57Cap o molt baix risc de sobreexposició
E960 - Glicòsid d'esteviol 56Risc moderat per exposició excessiva
E460 - Cel·lulosa 55
E1200 - Polidextrosa 55
E160b - Arxiota 54
E160c - Capsantina 54
E340 - Fosfat de potassi 52Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 49
E296 - Àcid màlic 48
en:E341i 48
E503i - Carbonat d'amoni 45
E160 - Carotenoides 45
E1400 - Dextrina 44
E334 - Àcid L(+)-tartàric 42
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 39
E307 - Α-tocoferol 38
E150a - Colorant de caramel 36Cap o molt baix risc de sobreexposició
E953 - Isomalt 35
E967 - Xilitol 34
E901 - Cera d'abelles 34
en:E420ii 34
E162 - Betanina 33
en:E150c 33Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 33
E442 - Fosfàtid d'amoni 32
E321 - Butilhidroxitoluè 32
E524 - Hidròxid de sodi 30
E1103 - Invertasa 29
E319 - Tertbutilhidroquinona 29
E406 - Agar 28
E101 - Riboflavina 27
E262 - Acetats de sodi 27
E551 - Diòxid de silici 27
E621 - Glutamat de monosodi 26Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 26Risc alt per exposició excessiva
E170i - Carbonat de calci 25Cap o molt baix risc de sobreexposició
E281 - Propionat de sodi 25
E163 - Antocianines 25
E339 - Fosfati de sodi 24Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 24Cap o molt baix risc de sobreexposició
E336 - Tartrat de potassi 23
en:E472b 23
E220 - Diòxid de sofre 22Risc alt per exposició excessiva
E421 - Mannitol 22
E341iii - Fosfat de tricalci 22
en:E340ii 22
E968 - Eritritol 22
E392 - Extracte de romaní 21
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 20Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 20
en:E339ii 20
E320 - Butilhidroxianisol 20
E501i - Carbonat de potassi 19
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 19Risc moderat per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 19Risc alt per exposició excessiva
E161b - Luteïna 19
E1101 - Peptidasa 19
E1100 - Amilasa 18
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 18
en:Potassium iodide 17
en:E501ii 16
E110 - Groc ataronjat S 16
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 16
E331i - Citrat monosòdic 16
E451 - Trifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E153 - Carbó vegetal 15
E250 - Nitrit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 14
E966 - Lactitol 14
E127 - Eritrosina 14
en:Isomaltose 14
E341ii - Fosfat de dicalci 13
E1104 - Lipasa 12
en:E1510 12
E331iii - Citrat trisòdic 12
E101i - Riboflavina 11
E627 - Guanilat de disodi 11
E631 - Inosinat de disodi 11
E327 - Lactat de calci 11
E491 - Monoestearat de sorbitan 11Risc alt per exposició excessiva
E570 - Àcid gras 11
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 10
E452 - Polifosfat 10Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 10Risc moderat per exposició excessiva
E339iii - Fosfat de trisodi 10
E333 - Citrats de calci 9
E310 - Gal·lat de propil 9
E132 - Indigotina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E301 - Ascorbat de sodi 9
en:E262ii 9
E516 - Sulfat de calci 9
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 9
E461 - Metilcel·lulosa 8
en:E336i 8
en:E460i 8
en:E141ii 8
en:E141i 7
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 7
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 7
en:E420i 7
E316 - Eritorbat de sodi 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E451i 6
E332 - Citrats de potassi 6
E504 - Carbonats de magnesi 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 6
en:E960a 6
E1520 - Propilenglicol 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E553b - Talc 6
en:E553 6
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 6
en:E965i 5
E1518 - Triacetat de gliceril 5
E221 - Sulfit de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
en:E450iii 5
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 5
E325 - Lactat de sodi 5
E122 - Azorrubina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 5
E290 - Diòxid de carboni 4
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 4
en:E343i 4
E343 - Fosfat de magnesi 4Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 4
E440i - Pectina no amidada 4
E1420 - Midó acetilat 4
en:E160e 4
en:E472 4
en:E160aii 4
E1404 - Midó oxidat 4
E641 - Leucina 4
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 4
E175 - Or 3
en:E340i 3
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E172ii 3
E440ii - Pectina amidada 3
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 3
en:E490 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Amino acids 3
E507 - Àcid clorhídric 3Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E536 - Ferrocianur de potassi 3
E541 - Fosfat de sodi i alumini 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
E920 - L-cisteïna 3
E943a - Butà 3
E425 - Konjac 2
en:E332ii 2
E262i - Acetat de sodi 2
E482 - Estearoïl-2-lactilat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 2Risc alt per exposició excessiva
E640i - Glicina 2
E944 - Propà 2
en:E172i 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E307c 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E572 - Estereat de magnesi 2
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 2
en:E160bii 2
en:E1210 2
en:E452i 2
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 2
E1105 - Lisozim 2
en:E160aiii 2
en:E160bi 2
en:E140ii 2
E905 - E905 food additive 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E140i - Clorofilla 2
en:E460ii 2
en:E340iii 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E216 1
E555 - Silicat de potassi i alumini 1
en:E218 1
en:E241 1
en:E579 1
E585 - Lactat ferrós 1
E620 - Àcid glutàmic 1
E260 - Àcid acètic 1
E263 - Acetat de calci 1
E402 - Alginat de potassi 1
E650 - Acetat de zinc 1
E900 - E900 food additive 1
en:E307b 1
E363 - Àcid succínic 1
E355 - Àcid adípic 1
E905a - Oli mineral 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E941 - Nitrogen 1
E942 - Òxid nitrós 1
en:E333iii 1
E943b - Isobutà 1
E949 - Hidrogen 1
en:E344 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
en:E342 1
en:E160aiv 1
E468 1
en:E15x 1
E465 - Etilmetilcel·lulosa 1
E474 - Sucroglicèrid 1
E1521 - Polietilenglicol 1
E900a - Dimetilpolisiloxà 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
en:E450vii 1
E493 - Monolaurat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E450v 1
en:E960c 1
en:E500iii 1
E161 - Xantofil 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E121 - Vermell cítric 2 1
en:E165 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E441 1
en:E440a 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E518 1
E520 - Sulfat d'alumini 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
en:E425ii 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1