Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

204 additius:

AdditiuProductes*Risc
E306 - Extracte ric en tocoferols 687
E322 - Lecitines 307
E322i - Lecitina 252
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 213
E500 - Carbonats de sodi 173
E330 - Acid citric 135
E500ii - Bicarbonat de sodi 114
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 112
E503 - Carbonatos de amonio 103
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 72
E304i - Palmitat d'ascorbil 71
E420 - Sorbitol 70
E422 - Glicerol 67
E965 - Maltitol 66
E300 - Àcid ascòrbic 53
E202 - Sorbat de potassi 53Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 42
E14XX - Midó modificat 41
E415 - Goma de xantè 40
E955 - Sucralosa 38
E621 - Glutamat de monosodi 38Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 38
E160a - Carotè 37
E331 - Citrats de sodi 36
en:E965ii 36
E200 - Àcid sòrbic 33Risc alt per exposició excessiva
E407 - Carragahen 33Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 31
E414 - Goma aràbiga 31
E412 - Goma de guar 29
E223 - Metabisulfit de sodi 28Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 27Cap o molt baix risc de sobreexposició
E410 - Goma de garrofí 26
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 23
E171 - Diòxid de titani 22
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 22
E460 - Cel·lulosa 22
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 21
E310 - Gal·lat de propil 21
E170 - Carbonats de calci 20
E953 - Isomalt 20
E903 - Cera de carnauba 20
E296 - Àcid màlic 20
E341 - Fosfat de calci 19Risc alt per exposició excessiva
E967 - Xilitol 18
en:E553 18
E160b - Arxiota 18
E553b - Talc 18
E339 - Fosfati de sodi 17Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 17
E627 - Guanilat de disodi 17
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 16
E450 - Difosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
en:E150d 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E340 - Fosfat de potassi 14Risc alt per exposició excessiva
E150 - Caramel 14
E282 - Propanoat de calci 13
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 13
en:E160ai 13
E428 - Gelatina 12
E392 - Extracte de romaní 12
E270 - Àcid làctic 12
E211 - Benzoat de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E100 - Curcumina 11
E421 - Mannitol 10
E120 - Carmí 10
E516 - Sulfat de calci 10
E101 - Riboflavina 10
en:E502 10
E320 - Butilhidroxianisol 9
E1200 - Polidextrosa 9
E331i - Citrat monosòdic 9
E341iii - Fosfat de tricalci 8
E333 - Citrats de calci 8
E339iii - Fosfat de trisodi 8
E401 - Alginat de sodi 8
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 8
en:E450i 8
E250 - Nitrit de sodi 8Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 8
E492 - Triestearat de sorbitan 8Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 8Risc moderat per exposició excessiva
en:E333iii 7
E334 - Àcid L(+)-tartàric 7
E307 - Α-tocoferol 7
E501 - Carbonats de potassi 7
E332 - Citrats de potassi 6
E150a - Colorant de caramel 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:Potassium iodide 6
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 6
E418 - Goma gellan 6
E220 - Diòxid de sofre 6Risc alt per exposició excessiva
en:E420ii 5
E900 - E900 food additive 5
E262 - Acetats de sodi 5
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E336 - Tartrat de potassi 5
en:E336i 5
E129 - Vermell Allure 2C 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E321 - Butilhidroxitoluè 4
en:E341i 4
E406 - Agar 4
E170i - Carbonat de calci 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 4
E503i - Carbonat d'amoni 4
E1400 - Dextrina 4
E133 - Blau brillant FCF 4Risc moderat per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 4
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 3
E301 - Ascorbat de sodi 3
E102 - Tartrazina 3
en:E332ii 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 3
E316 - Eritorbat de sodi 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E327 - Lactat de calci 3
en:E420i 3
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 3
en:E340ii 3
E341ii - Fosfat de dicalci 3
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 2Risc moderat per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 2
E163 - Antocianines 2
E161b - Luteïna 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
E1520 - Propilenglicol 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 2
E1519 - Alcohol benzílic 2
en:E150b 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 2
E524 - Hidròxid de sodi 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E1404 - Midó oxidat 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E968 - Eritritol 2
E900a - Dimetilpolisiloxà 2
E901 - Cera d'abelles 2
E127 - Eritrosina 2
E1100 - Amilasa 2
en:E340i 2
E905a - Oli mineral 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E1518 - Triacetat de gliceril 1
E260 - Àcid acètic 1
en:E262ii 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E920 - L-cisteïna 1
E325 - Lactat de sodi 1
en:E265 1
E290 - Diòxid de carboni 1
en:E501ii 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E1201 - Polivinilpirrolidona 1
en:E339ii 1
E1420 - Midó acetilat 1
E417 - Goma tara 1
E507 - Àcid clorhídric 1Risc moderat per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
en:E141i 1
en:E518 1
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 1
E525 - Hidròxid de potassi 1
E526 - Hidròxid de calci 1
E535 - Ferrocianur de sodi 1
E1101 - Peptidasa 1
E541 - Fosfat de sodi i alumini 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E216 1
en:E218 1
E235 - Natamicina 1
E570 - Àcid gras 1
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E340iii 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:Isomaltose 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E319 - Tertbutilhidroquinona 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E343i 1
E902 - Cera de candelilla 1
en:E160e 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
E160d - Licopè 1
en:E451i 1
en:E304ii 1
en:E160aiii 1
en:E460i 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E161 - Xantofil 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E904 - Goma laca 1
en:E472 1
E905 - E905 food additive 1
en:E472b 1
E425 - Konjac 1