Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

222 additius:

AdditiuProductes*Risc
E270 - Àcid làctic 979
E330 - Acid citric 458
E202 - Sorbat de potassi 294Risc alt per exposició excessiva
E300 - Àcid ascòrbic 248
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 181
E14XX - Midó modificat 163
E415 - Goma de xantè 148
E621 - Glutamat de monosodi 127Risc alt per exposició excessiva
E422 - Glicerol 119
E331 - Citrats de sodi 104
E412 - Goma de guar 99
E322 - Lecitines 97
E420 - Sorbitol 95
E428 - Gelatina 88
E200 - Àcid sòrbic 84Risc alt per exposició excessiva
E500 - Carbonats de sodi 84
E322i - Lecitina 77
E325 - Lactat de sodi 76
E296 - Àcid màlic 74
E160c - Capsantina 73
E282 - Propanoat de calci 64
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 60
E401 - Alginat de sodi 59
E407 - Carragahen 59Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 59Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 58
E160a - Carotè 57
E120 - Carmí 52
E211 - Benzoat de sodi 52Risc alt per exposició excessiva
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 50Risc alt per exposició excessiva
E133 - Blau brillant FCF 46Risc moderat per exposició excessiva
E262 - Acetats de sodi 45
E100 - Curcumina 44
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 37
E500ii - Bicarbonat de sodi 37
E903 - Cera de carnauba 37
E460 - Cel·lulosa 36
E451 - Trifosfat 31Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 31
E631 - Inosinat de disodi 30
E171 - Diòxid de titani 29
E250 - Nitrit de sodi 29Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 29
E410 - Goma de garrofí 29
E901 - Cera d'abelles 27
E920 - L-cisteïna 27
E955 - Sucralosa 24
E260 - Àcid acètic 23
E341 - Fosfat de calci 22Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 22
en:E150d 22Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160b - Arxiota 21
E452 - Polifosfat 20Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 19Cap o molt baix risc de sobreexposició
E350 - Malat de sodi 18
E150 - Caramel 18
E170 - Carbonats de calci 18
E316 - Eritorbat de sodi 17Cap o molt baix risc de sobreexposició
E223 - Metabisulfit de sodi 17Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 16
E503 - Carbonatos de amonio 16
E950 - Acesulfam K 16
en:E150c 16Risc moderat per exposició excessiva
E102 - Tartrazina 14
E301 - Ascorbat de sodi 14
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 14
E1105 - Lisozim 14
E414 - Goma aràbiga 13
E339 - Fosfati de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E965 - Maltitol 12
E150a - Colorant de caramel 12Cap o molt baix risc de sobreexposició
E306 - Extracte ric en tocoferols 12
E327 - Lactat de calci 12
E332 - Citrats de potassi 11
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 11
E170i - Carbonat de calci 11Cap o molt baix risc de sobreexposició
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 11
E406 - Agar 11
E307 - Α-tocoferol 10
E163 - Antocianines 10
E281 - Propionat de sodi 10
E500i - Carbonat de sodi 9
en:E451i 9
E153 - Carbó vegetal 9
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 9
E951 - Aspartam 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E340 - Fosfat de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E904 - Goma laca 8
E326 - Lactat de potassi 8
en:E579 8
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 8
E953 - Isomalt 7
E392 - Extracte de romaní 7
E321 - Butilhidroxitoluè 7
E331iii - Citrat trisòdic 7
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 7
E333 - Citrats de calci 7
E1520 - Propilenglicol 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 6Risc alt per exposició excessiva
E575 - Delta-gluconolactona 6
E417 - Goma tara 6
en:E341i 5
E110 - Groc ataronjat S 5
E122 - Azorrubina 5Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1400 - Dextrina 5
E524 - Hidròxid de sodi 5
E960 - Glicòsid d'esteviol 5Risc moderat per exposició excessiva
E968 - Eritritol 5
E516 - Sulfat de calci 4
en:E452i 4
E161b - Luteïna 4
en:E472b 4
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 4
E331i - Citrat monosòdic 4
E900 - E900 food additive 4
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 4
E320 - Butilhidroxianisol 4
E221 - Sulfit de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 4
E900a - Dimetilpolisiloxà 4
E551 - Diòxid de silici 4
E509 - Clorur de calci 4Risc moderat per exposició excessiva
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
en:E262ii 3
E252 - Nitrat de potassi 3Risc alt per exposició excessiva
en:E1421 3
E552 - Silicat de calci 3
E927b - Carbamida 3
en:E420i 3
E101 - Riboflavina 3
E570 - Àcid gras 3
E508 - Clorur de potassi 3Risc moderat per exposició excessiva
E162 - Betanina 3
E585 - Lactat ferrós 3
E425 - Konjac 3
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3
E501i - Carbonat de potassi 3
E501 - Carbonats de potassi 3
E492 - Triestearat de sorbitan 3Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 3
E319 - Tertbutilhidroquinona 3
en:E160bii 3
en:E927 3
E297 - Àcid fumàric 3
en:E460ii 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
en:E265 2
E251 - Nitrat de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E420ii 2
E421 - Mannitol 2
en:E425i 2
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
E442 - Fosfàtid d'amoni 2
E210 - Àcid benzoic 2Risc alt per exposició excessiva
en:E460i 2
en:E160e 2
en:E160bi 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
E160 - Carotenoides 2
en:E490 2
E491 - Monoestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1503 2
E535 - Ferrocianur de sodi 2
E1420 - Midó acetilat 2
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 2
E1404 - Midó oxidat 2
E131 - Blau patentat V 2Risc moderat per exposició excessiva
E1200 - Polidextrosa 2
E101i - Riboflavina 2
en:Isomaltose 2
E461 - Metilcel·lulosa 1
en:E340ii 1
en:E1504 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E203 - Sorbat de calci 1
E514 - Sulfats de sodi 1
en:E450vii 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E967 - Xilitol 1
en:Amino acids 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1
en:E450ii 1
en:E216 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:E218 1
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E232 1
en:E333iii 1
en:E141i 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E235 - Natamicina 1
E355 - Àcid adípic 1
E640i - Glicina 1
E418 - Goma gellan 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E140i - Clorofilla 1
en:E965i 1
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 1
en:E472 1
E470 - Sal sòdica/potàssica/càlcica/magnèsica d'àcids grassos 1
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E965ii 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
en:E160aiii 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E315 - Àcid eritòrbic 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E487 1
E941 - Nitrogen 1
E127 - Eritrosina 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E1210 1
E1519 - Alcohol benzílic 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1