Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

158 additius:

AdditiuProductes*Risc
E223 - Metabisulfit de sodi 579Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 191
E322 - Lecitines 191
E500 - Carbonats de sodi 170
E322i - Lecitina 166
E503 - Carbonatos de amonio 148
E500ii - Bicarbonat de sodi 111
E202 - Sorbat de potassi 97Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 89
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 77
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 61
E300 - Àcid ascòrbic 51
E14XX - Midó modificat 37
E331 - Citrats de sodi 36
E407 - Carragahen 36Risc alt per exposició excessiva
E450 - Difosfat 35Risc alt per exposició excessiva
E621 - Glutamat de monosodi 34Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 33
E306 - Extracte ric en tocoferols 28
en:E150d 26Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 23
E341 - Fosfat de calci 23Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 22Risc alt per exposició excessiva
E500i - Carbonat de sodi 20
E100 - Curcumina 20
E451 - Trifosfat 19Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 19
E160a - Carotè 18
en:E450i 17
E270 - Àcid làctic 17
E120 - Carmí 16
E127 - Eritrosina 16
E133 - Blau brillant FCF 16Risc moderat per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 16Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 15Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 15
E150 - Caramel 14
E410 - Goma de garrofí 14
E440 - Pectina 14
E965 - Maltitol 13
E401 - Alginat de sodi 13
en:E341i 13
E412 - Goma de guar 13
E503i - Carbonat d'amoni 12
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 12Risc alt per exposició excessiva
E304i - Palmitat d'ascorbil 12
E101 - Riboflavina 11
en:E502 11
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 11
en:E160ai 10
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 9Risc moderat per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 9
E428 - Gelatina 8
E320 - Butilhidroxianisol 8
E170 - Carbonats de calci 8
E160c - Capsantina 7
en:E472b 7
E220 - Diòxid de sofre 7Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 7Risc moderat per exposició excessiva
E250 - Nitrit de sodi 7Risc alt per exposició excessiva
E307 - Α-tocoferol 7
E301 - Ascorbat de sodi 6
E316 - Eritorbat de sodi 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E631 - Inosinat de disodi 6
E101i - Riboflavina 6
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 6
E160b - Arxiota 6
en:E420ii 6
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 5
E950 - Acesulfam K 5
E955 - Sucralosa 5
E392 - Extracte de romaní 5
E422 - Glicerol 4
E150a - Colorant de caramel 4Cap o molt baix risc de sobreexposició
E262 - Acetats de sodi 4
E296 - Àcid màlic 4
E321 - Butilhidroxitoluè 4
E331iii - Citrat trisòdic 4
E339 - Fosfati de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 4
E170i - Carbonat de calci 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 3
E334 - Àcid L(+)-tartàric 3
E140i - Clorofilla 3
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 3
E460 - Cel·lulosa 3
E129 - Vermell Allure 2C 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E509 - Clorur de calci 3Risc moderat per exposició excessiva
E524 - Hidròxid de sodi 3
E325 - Lactat de sodi 3
E1101 - Peptidasa 3
E951 - Aspartam 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E319 - Tertbutilhidroquinona 3
E102 - Tartrazina 3
E171 - Diòxid de titani 3
en:E965ii 2
E1420 - Midó acetilat 2
E414 - Goma aràbiga 2
E536 - Ferrocianur de potassi 2
E551 - Diòxid de silici 2
E492 - Triestearat de sorbitan 2Risc alt per exposició excessiva
E417 - Goma tara 2
E575 - Delta-gluconolactona 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 2
en:E160aii 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 2
en:E420i 2
E224 - Metabisulfit de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 1
E132 - Indigotina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E1105 - Lisozim 1
E516 - Sulfat de calci 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
en:E579 1
E1103 - Invertasa 1
E966 - Lactitol 1
E1100 - Amilasa 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E110 - Groc ataronjat S 1
en:E965i 1
en:E340ii 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E339ii 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E331i - Citrat monosòdic 1
E327 - Lactat de calci 1
E406 - Agar 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
E418 - Goma gellan 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E282 - Propanoat de calci 1
E281 - Propionat de sodi 1
E262i - Acetat de sodi 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E440ii - Pectina amidada 1
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 1
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 1
en:E451i 1
E163 - Antocianines 1
en:E452ii 1
en:E460i 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 1
en:E160aiii 1
en:E472 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E160 - Carotenoides 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 1
en:E490 1