E223 - Metabisulfit de sodi
Funcions: Antioxidant, Conservant
Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite -IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite- is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent. - Viquipèdia
Avaluació de l’EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives (2016-04-14)
Per avaluar la vostra exposició a E223 - Metabisulfit de sodi, podeu navegar per la nostra llista de productes que en duen. Vegeu la llista de
Nadons | Infants | Mainada | Adolescents | Adults | Gent gran | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | d'1 a 2 | de 3 a 9 | de 10 a 17 | de 18 a 64 | més de 65 | |
Alt risc (50% de les persones o més) | ||||||
Risc moderat (5% de persones o més) |
: Risc d'assolir o superar la ingesta diària acceptable (IDA)
Noms: Disulfite de sodium, métabisulfite de sodium
País: Espanya - Veure productes coincidents de tot el món