Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

228 additius:

AdditiuProductes*Risc
E211 - Benzoat de sodi 594Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 402
E202 - Sorbat de potassi 402Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 142
E14XX - Midó modificat 101
E300 - Àcid ascòrbic 98
E955 - Sucralosa 87
E412 - Goma de guar 64
en:E150d 63Cap o molt baix risc de sobreexposició
E331 - Citrats de sodi 58
E407 - Carragahen 58Risc alt per exposició excessiva
E950 - Acesulfam K 53
E270 - Àcid làctic 52
E410 - Goma de garrofí 46
E422 - Glicerol 42
E621 - Glutamat de monosodi 40Risc alt per exposició excessiva
E440 - Pectina 39
E200 - Àcid sòrbic 33Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 33
E296 - Àcid màlic 32
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 29
E951 - Aspartam 28Cap o molt baix risc de sobreexposició
E322 - Lecitines 26
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 26
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 26
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 25
E260 - Àcid acètic 25
E160c - Capsantina 24
E420 - Sorbitol 24
E160a - Carotè 23
E102 - Tartrazina 22
E223 - Metabisulfit de sodi 22Risc alt per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 22Cap o molt baix risc de sobreexposició
E338 - Àcid fosfòric 22Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 21
E133 - Blau brillant FCF 20Risc moderat per exposició excessiva
E414 - Goma aràbiga 20
E150 - Caramel 20
E262 - Acetats de sodi 20
E451 - Trifosfat 19Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 19
E220 - Diòxid de sofre 18Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 18
E450 - Difosfat 17Risc alt per exposició excessiva
E110 - Groc ataronjat S 17
E631 - Inosinat de disodi 17
E960 - Glicòsid d'esteviol 15Risc moderat per exposició excessiva
E120 - Carmí 15
E1520 - Propilenglicol 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E100 - Curcumina 14
E965 - Maltitol 14
E250 - Nitrit de sodi 13Risc alt per exposició excessiva
E210 - Àcid benzoic 12Risc alt per exposició excessiva
en:E150c 12Risc moderat per exposició excessiva
E262i - Acetat de sodi 12
E452 - Polifosfat 12Risc alt per exposició excessiva
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 12
en:E160ai 11
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 11Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 11
E163 - Antocianines 11
E306 - Extracte ric en tocoferols 11
E321 - Butilhidroxitoluè 11
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 10
E968 - Eritritol 10
E509 - Clorur de calci 10Risc moderat per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 10
E500 - Carbonats de sodi 10
E334 - Àcid L(+)-tartàric 9
E101 - Riboflavina 9
E320 - Butilhidroxianisol 9
E171 - Diòxid de titani 9
E122 - Azorrubina 9Cap o molt baix risc de sobreexposició
E900 - E900 food additive 9
E524 - Hidròxid de sodi 8
E160b - Arxiota 8
E224 - Metabisulfit de potassi 8Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 8Risc alt per exposició excessiva
E326 - Lactat de potassi 8
E331iii - Citrat trisòdic 7
E290 - Diòxid de carboni 7
E500ii - Bicarbonat de sodi 7
E900a - Dimetilpolisiloxà 7
en:E965ii 7
E150a - Colorant de caramel 7Cap o molt baix risc de sobreexposició
E428 - Gelatina 7
E170 - Carbonats de calci 6
E161b - Luteïna 6
en:E160e 6
E575 - Delta-gluconolactona 6
E460 - Cel·lulosa 6
E1519 - Alcohol benzílic 6
en:E451i 6
E920 - L-cisteïna 6
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 6
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 6
E316 - Eritorbat de sodi 6Cap o molt baix risc de sobreexposició
E417 - Goma tara 6
E124 - Vermell cotxinilla A 5
E570 - Àcid gras 5
E551 - Diòxid de silici 5
en:E341i 5
E503 - Carbonatos de amonio 5
E104 - Groc de Quinoleína 5
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 5
E1200 - Polidextrosa 5
E307 - Α-tocoferol 5
E131 - Blau patentat V 4Risc moderat per exposició excessiva
E127 - Eritrosina 4
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
E327 - Lactat de calci 4
E340 - Fosfat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 4
en:E452i 4
en:E450i 4
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 3
E1105 - Lisozim 3
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 3
en:E1510 3
en:E218 3
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 3
E281 - Propionat de sodi 3
E297 - Àcid fumàric 3
E304i - Palmitat d'ascorbil 3
E339 - Fosfati de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E406 - Agar 3
en:E420ii 3
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 3Risc moderat per exposició excessiva
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 3
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
en:E487 3
en:Amino acids 3
E967 - Xilitol 3
E153 - Carbó vegetal 2
E630 - Àcid inosínic 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1210 2
E421 - Mannitol 2
E641 - Leucina 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
en:E1503 2
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 2
en:E502 2
E905 - E905 food additive 2
E222 - Bisulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
en:E216 2
E507 - Àcid clorhídric 2Risc moderat per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 2
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 2
E1400 - Dextrina 2
E325 - Lactat de sodi 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E310 - Gal·lat de propil 2
E418 - Goma gellan 2
E332 - Citrats de potassi 2
en:E265 2
E123 - Amarant 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 2Risc moderat per exposició excessiva
en:E339ii 2
en:E407a 2Risc alt per exposició excessiva
E160 - Carotenoides 2
E576 - Gluconat de sodi 2
E252 - Nitrat de potassi 2Risc alt per exposició excessiva
E626 - Àcid guanílic 2
en:E160aiii 1
E552 - Silicat de calci 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
en:E160aii 1
en:E15x 1
en:E636 1
en:E1504 1
E901 - Cera d'abelles 1
E903 - Cera de carnauba 1
E905a - Oli mineral 1
en:E905c 1
E905ci - Cera microcristallina 1
E917 - Iodat de potassi 1
en:E927 1
E927b - Carbamida 1
E942 - Òxid nitrós 1
E943a - Butà 1
E943b - Isobutà 1
E944 - Propà 1
E1420 - Midó acetilat 1
E400 - Àcid algínic 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E142 - Verd àcid brillant BS 1Risc moderat per exposició excessiva
E392 - Extracte de romaní 1
en:E386 1
en:E381 1
E363 - Àcid succínic 1
E416 - Goma de karaya 1
E341iii - Fosfat de tricalci 1
E336 - Tartrat de potassi 1
en:E420i 1
en:E141ii 1
E333 - Citrats de calci 1
en:E141i 1
E140i - Clorofilla 1
en:E450iii 1
E303 - Ascorbat de potassi 1
en:E262ii 1
E261 - Acetat de potassi 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E251 - Nitrat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
en:E243 1
en:E472 1
E242 - Dicarbonat de dimetil 1
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
E236 - Àcid fòrmic 1
en:E490 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E234 - Nisina 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E227 - Sulfit àcid de calci 1Risc alt per exposició excessiva
E501 - Carbonats de potassi 1
E508 - Clorur de potassi 1Risc moderat per exposició excessiva
en:E214 1
E514 - Sulfats de sodi 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E180 - Litol-Rubina BK 1
E536 - Ferrocianur de potassi 1