Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

168 additius:

AdditiuProductes*Risc
E150 - Caramel 303
E330 - Acid citric 83
E322 - Lecitines 81
E500 - Carbonats de sodi 71
E322i - Lecitina 68
E202 - Sorbat de potassi 68Risc alt per exposició excessiva
E14XX - Midó modificat 53
E500ii - Bicarbonat de sodi 50
E621 - Glutamat de monosodi 44Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 38
E412 - Goma de guar 37
E503 - Carbonatos de amonio 35
E955 - Sucralosa 31
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 31
E331 - Citrats de sodi 30
E407 - Carragahen 26Risc alt per exposició excessiva
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 25
E160c - Capsantina 23
E262 - Acetats de sodi 22
E410 - Goma de garrofí 20
E211 - Benzoat de sodi 20Risc alt per exposició excessiva
E160b - Arxiota 20
E440 - Pectina 19
en:E150d 18Cap o molt baix risc de sobreexposició
E270 - Àcid làctic 18
E100 - Curcumina 17
E450 - Difosfat 17Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 16Cap o molt baix risc de sobreexposició
E250 - Nitrit de sodi 16Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 16Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 14
E223 - Metabisulfit de sodi 14Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 14
E262i - Acetat de sodi 13
E950 - Acesulfam K 13
E428 - Gelatina 13
E326 - Lactat de potassi 12
E965 - Maltitol 12
E200 - Àcid sòrbic 12Risc alt per exposició excessiva
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 11
E120 - Carmí 11
E420 - Sorbitol 11
E300 - Àcid ascòrbic 11
E392 - Extracte de romaní 10
E422 - Glicerol 10
en:E450i 10
E316 - Eritorbat de sodi 10Cap o molt baix risc de sobreexposició
E500i - Carbonat de sodi 10
E331iii - Citrat trisòdic 10
E224 - Metabisulfit de potassi 9Risc alt per exposició excessiva
E951 - Aspartam 8Cap o molt baix risc de sobreexposició
E101 - Riboflavina 8
E501 - Carbonats de potassi 7
E160a - Carotè 7
E301 - Ascorbat de sodi 7
E631 - Inosinat de disodi 6
E501i - Carbonat de potassi 6
E401 - Alginat de sodi 6
E290 - Diòxid de carboni 6
en:E451i 6
E101i - Riboflavina 6
en:E965ii 6
E1400 - Dextrina 6
E460 - Cel·lulosa 6
en:E150c 5Risc moderat per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 5
E296 - Àcid màlic 5
E339 - Fosfati de sodi 5Risc alt per exposició excessiva
E341 - Fosfat de calci 5Risc alt per exposició excessiva
E252 - Nitrat de potassi 4Risc alt per exposició excessiva
E220 - Diòxid de sofre 4Risc alt per exposició excessiva
E504 - Carbonats de magnesi 4
E1200 - Polidextrosa 4
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 4
E627 - Guanilat de disodi 4
en:E450v 4
en:E450iii 4
E418 - Goma gellan 4
E414 - Goma aràbiga 4
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 4
en:E339ii 4
E338 - Àcid fosfòric 3Risc alt per exposició excessiva
en:E1510 3
en:E160ai 3
E503i - Carbonat d'amoni 3
E339iii - Fosfat de trisodi 3
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E282 - Propanoat de calci 3
E960 - Glicòsid d'esteviol 3Risc moderat per exposició excessiva
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 3
E133 - Blau brillant FCF 3Risc moderat per exposició excessiva
en:E502 3
en:Isomaltose 2
E102 - Tartrazina 2
E110 - Groc ataronjat S 2
E127 - Eritrosina 2
E129 - Vermell Allure 2C 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 2
E163 - Antocianines 2
E170 - Carbonats de calci 2
E170i - Carbonat de calci 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E221 - Sulfit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E235 - Natamicina 2
E304i - Palmitat d'ascorbil 2
E319 - Tertbutilhidroquinona 2
E321 - Butilhidroxitoluè 2
E332 - Citrats de potassi 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
en:E341i 2
E341iii - Fosfat de tricalci 2
E440i - Pectina no amidada 2
E461 - Metilcel·lulosa 2
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 2
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 2Risc alt per exposició excessiva
E508 - Clorur de potassi 2Risc moderat per exposició excessiva
E551 - Diòxid de silici 2
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E966 - Lactitol 2
E333 - Citrats de calci 1
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 1
E1420 - Midó acetilat 1
E140i - Clorofilla 1
E140 - Clorofil·les i Clorofil·lines 1
en:E332ii 1
en:E478 1
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
en:E490 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
E331i - Citrat monosòdic 1
E325 - Lactat de sodi 1
E320 - Butilhidroxianisol 1
E310 - Gal·lat de propil 1
E281 - Propionat de sodi 1
en:E262ii 1
E261 - Acetat de potassi 1
E260 - Àcid acètic 1
en:E243 1
E210 - Àcid benzoic 1Risc alt per exposició excessiva
E123 - Amarant 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E509 - Clorur de calci 1Risc moderat per exposició excessiva
E510 - Clorur d'amoni 1
E524 - Hidròxid de sodi 1
E967 - Xilitol 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E570 - Àcid gras 1
E164 - Safrà 1
en:E160aii 1
E160 - Carotenoides 1
E1520 - Propilenglicol 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E639 1
E920 - L-cisteïna 1
E151 - Negre brillant BN 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1504 1
E968 - Eritritol 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 1
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E417 - Goma tara 1
E413 - Goma tragacant 1
en:E452i 1
en:E339i 1
en:E460ii 1
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 1
en:E333iii 1