Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

245 additius:

AdditiuProductes*Risc
E14XX - Midó modificat 1890
E330 - Acid citric 676
E202 - Sorbat de potassi 481Risc alt per exposició excessiva
E415 - Goma de xantè 383
E407 - Carragahen 342Risc alt per exposició excessiva
E412 - Goma de guar 318
E331 - Citrats de sodi 288
E440 - Pectina 284
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 205
E322 - Lecitines 173
E500 - Carbonats de sodi 169
E270 - Àcid làctic 163
E955 - Sucralosa 160
E160a - Carotè 157
E410 - Goma de garrofí 145
E160c - Capsantina 142
E950 - Acesulfam K 138
E428 - Gelatina 132
E450 - Difosfat 129Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 123
E300 - Àcid ascòrbic 118
E120 - Carmí 110
E621 - Glutamat de monosodi 110Risc alt per exposició excessiva
E211 - Benzoat de sodi 101Risc alt per exposició excessiva
E200 - Àcid sòrbic 101Risc alt per exposició excessiva
E451 - Trifosfat 94Risc alt per exposició excessiva
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 89
E452 - Polifosfat 88Risc alt per exposició excessiva
en:E160ai 85
E422 - Glicerol 83
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 80
E250 - Nitrit de sodi 78Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 74
E500ii - Bicarbonat de sodi 71
E100 - Curcumina 66
E460 - Cel·lulosa 58
E150 - Caramel 53
E160b - Arxiota 52
E316 - Eritorbat de sodi 51Cap o molt baix risc de sobreexposició
E282 - Propanoat de calci 44
E333 - Citrats de calci 43
E262 - Acetats de sodi 42
E306 - Extracte ric en tocoferols 41
en:E450i 40
E331iii - Citrat trisòdic 39
E223 - Metabisulfit de sodi 37Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 37
en:E150d 36Cap o molt baix risc de sobreexposició
E296 - Àcid màlic 35
E339 - Fosfati de sodi 34Risc alt per exposició excessiva
E150a - Colorant de caramel 33Cap o molt baix risc de sobreexposició
E635 - 5'-ribonucleòtid de disodi 33
E503 - Carbonatos de amonio 32
E341 - Fosfat de calci 32Risc alt per exposició excessiva
E260 - Àcid acètic 32
E133 - Blau brillant FCF 31Risc moderat per exposició excessiva
en:E472b 31
E163 - Antocianines 30
en:E451i 30
E171 - Diòxid de titani 29
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 28Risc alt per exposició excessiva
E340 - Fosfat de potassi 28Risc alt per exposició excessiva
E631 - Inosinat de disodi 28
E500i - Carbonat de sodi 27
E951 - Aspartam 26Cap o molt baix risc de sobreexposició
E224 - Metabisulfit de potassi 26Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 25
E627 - Guanilat de disodi 24
E476 - Poliricinoleat de poligliceril 24
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 23
E392 - Extracte de romaní 22
E501 - Carbonats de potassi 21
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 21
E102 - Tartrazina 21
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 21
E461 - Metilcel·lulosa 21
E920 - L-cisteïna 20
E417 - Goma tara 20
E170 - Carbonats de calci 20
E161b - Luteïna 19
E331i - Citrat monosòdic 19
E503ii - Carbonat àcid d'amoni 18
E1400 - Dextrina 18
E160 - Carotenoides 18
E281 - Propionat de sodi 17
E903 - Cera de carnauba 16
E965 - Maltitol 15
E509 - Clorur de calci 15Risc moderat per exposició excessiva
E406 - Agar 15
E414 - Goma aràbiga 15
E326 - Lactat de potassi 15
en:E150c 15Risc moderat per exposició excessiva
E129 - Vermell Allure 2C 15Cap o molt baix risc de sobreexposició
E334 - Àcid L(+)-tartàric 15
E1442 - Fosfat de dimidó hidroxipropilat 14
E320 - Butilhidroxianisol 14
E418 - Goma gellan 13
E575 - Delta-gluconolactona 13
E262i - Acetat de sodi 13
E501i - Carbonat de potassi 13
E524 - Hidròxid de sodi 13
E170i - Carbonat de calci 13Cap o molt baix risc de sobreexposició
E304i - Palmitat d'ascorbil 12
E325 - Lactat de sodi 12
en:E452i 12
E220 - Diòxid de sofre 11Risc alt per exposició excessiva
E901 - Cera d'abelles 11
E101 - Riboflavina 11
E307 - Α-tocoferol 11
E338 - Àcid fosfòric 11Risc alt per exposició excessiva
E1105 - Lisozim 11
E435 - Monoestearat de sorbitan polioxietilenat 11Risc moderat per exposició excessiva
E475 - Èster poliglicèrid d'àcids grassos 10
E1414 - Fosfat de dimidó acetilat 9
en:E450iii 9
E319 - Tertbutilhidroquinona 9
E1200 - Polidextrosa 9
E508 - Clorur de potassi 9Risc moderat per exposició excessiva
E327 - Lactat de calci 8
E162 - Betanina 8
E442 - Fosfàtid d'amoni 8
E110 - Groc ataronjat S 8
E332 - Citrats de potassi 8
E321 - Butilhidroxitoluè 8
E1404 - Midó oxidat 8
E960 - Glicòsid d'esteviol 7Risc moderat per exposició excessiva
en:E333iii 7
en:E339ii 7
E297 - Àcid fumàric 6
E503i - Carbonat d'amoni 6
E341iii - Fosfat de tricalci 6
en:E450v 6
en:E160e 6
E551 - Diòxid de silici 6
E153 - Carbó vegetal 6
E141 - Complexos cúprics de clorofil i clorofilines 6
E954 - Sacarina i les seves sals de sodi potassi i calci 6
E445 - Èster glicèrid de la colofònia de fusta 6
E131 - Blau patentat V 5Risc moderat per exposició excessiva
E492 - Triestearat de sorbitan 5Risc alt per exposició excessiva
E101i - Riboflavina 5
en:E407a 5Risc alt per exposició excessiva
E472c - Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E904 - Goma laca 5
E516 - Sulfat de calci 5
E252 - Nitrat de potassi 5Risc alt per exposició excessiva
E433 - Monooleat de sorbitan polioxietilenat 4Risc moderat per exposició excessiva
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 4
en:E460i 4
E536 - Ferrocianur de potassi 4
E350 - Malat de sodi 4
E473 - Sucroèster d'àcids grassos 4Risc alt per exposició excessiva
en:E160bii 4
E552 - Silicat de calci 4
E1420 - Midó acetilat 4
en:E420ii 4
E472a - Èster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassos 4
E425 - Konjac 4
en:E425i 4
en:E262ii 4
E440i - Pectina no amidada 3
en:E150b 3Cap o molt baix risc de sobreexposició
E221 - Sulfit de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E251 - Nitrat de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E261 - Acetat de potassi 3
en:E340ii 3
en:E341i 3
E404 - Alginat de calci 3
E440ii - Pectina amidada 3
en:E460ii 3
E570 - Àcid gras 3
E640 - Glicina i la seva sal de sodi 3
en:E141i 2
E444 - Acetat isobutirat de sacarosa 2
E470a - Sal sòdica d'àcids grassos 2
en:E472 2
en:E420i 2
E341ii - Fosfat de dicalci 2
E477 - Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassos 2
E339iii - Fosfat de trisodi 2
E336 - Tartrat de potassi 2
en:E502 2
en:E243 2
E235 - Natamicina 2
E520 - Sulfat d'alumini 2
E541 - Fosfat de sodi i alumini 2
en:E160bi 2
E968 - Eritritol 2
en:E160aii 2
E576 - Gluconat de sodi 2
E155 - Marró HT 2Risc alt per exposició excessiva
E1520 - Propilenglicol 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
en:E1510 2
E151 - Negre brillant BN 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E132 - Indigotina 2Cap o molt baix risc de sobreexposició
E952 - Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calci 2
E961 - Neotam 2
en:E965ii 2
E463 - Hidroxipropilcel·lulosa 2
E949 - Hidrogen 1
E510 - Clorur d'amoni 1
E515 - Sulfats de potassi 1
E515i - Sulfat de potassi 1
E234 - Nisina 1
en:E518 1
en:E965i 1
E521 - Sulfat doble d'alumini i sodi 1
E172 - Òxids i hidròxids de ferro 1
E161 - Xantofil 1
E124 - Vermell cotxinilla A 1
E541i - Fosfat àcid de sodi i alumini 1
en:E452ii 1
en:E160aiii 1
en:E553 1
E553b - Talc 1
E122 - Azorrubina 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E1202 - Polivinilpolipirrolidona 1
E1103 - Invertasa 1
en:E579 1
en:E960a 1
E966 - Lactitol 1
E470b - Sal magnèsica d'àcids grassos 1
E432 - Monolaurat de sorbitan polioxietilenat 1Risc moderat per exposició excessiva
E962 - Sal d'aspartam-acesulfam 1
E421 - Mannitol 1
E1100 - Amilasa 1
E405 - Alginat d'1‚2-propà-diol 1
E355 - Àcid adípic 1
en:E343i 1
E343 - Fosfat de magnesi 1Risc alt per exposició excessiva
en:Potassium iodide 1
E1450 - Octenilsuccinat sòdic de midó 1
en:E340i 1
E491 - Monoestearat de sorbitan 1Risc alt per exposició excessiva
en:E1421 1
en:E339i 1
en:E336i 1
en:E450ii 1
en:E332ii 1
E331ii - Citrat disòdic 1
E1412 - Fosfat de dimidó 1
E311 - Gal·lat d'octil 1
E302 - Ascorbat de calci 1
E290 - Diòxid de carboni 1
E941 - Nitrogen 1