Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!

Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.

La revolució alimentària comença amb tu!

Feu un donatiu
close

Llista de additius - Espanya

81 additius:

AdditiuProductes*Risc
E1422 - Adipat de dimidó acetilat 51
E202 - Sorbat de potassi 23Risc alt per exposició excessiva
E330 - Acid citric 22
E14XX - Midó modificat 21
E415 - Goma de xantè 16
E407 - Carragahen 10Risc alt per exposició excessiva
E270 - Àcid làctic 9
E412 - Goma de guar 9
E440 - Pectina 8
E331 - Citrats de sodi 8
E471 - Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 8
E428 - Gelatina 7
E410 - Goma de garrofí 6
E211 - Benzoat de sodi 6Risc alt per exposició excessiva
E322 - Lecitines 6
E500 - Carbonats de sodi 6
E160a - Carotè 6
E472e - Èsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos 5
E450 - Difosfat 5Risc alt per exposició excessiva
E160c - Capsantina 5
E282 - Propanoat de calci 5
E300 - Àcid ascòrbic 5
E422 - Glicerol 4
E385 - Etilendiaminotetracetat de calci i disodi 4
E200 - Àcid sòrbic 4Risc alt per exposició excessiva
E420 - Sorbitol 4
E120 - Carmí 4
E481 - Estearoïl-2-lactilat de sodi 4Risc alt per exposició excessiva
E322i - Lecitina 3
E163 - Antocianines 3
E260 - Àcid acètic 3
E339 - Fosfati de sodi 3Risc alt per exposició excessiva
E452 - Polifosfat 3Risc alt per exposició excessiva
E101 - Riboflavina 2
E451 - Trifosfat 2Risc alt per exposició excessiva
en:E450i 2
E341 - Fosfat de calci 2Risc alt per exposició excessiva
E170 - Carbonats de calci 2
E334 - Àcid L(+)-tartàric 2
E501 - Carbonats de potassi 2
en:E150c 2Risc moderat per exposició excessiva
E500ii - Bicarbonat de sodi 2
E466 - Carboximetilcellulosa sòdica 2
E250 - Nitrit de sodi 2Risc alt per exposició excessiva
E306 - Extracte ric en tocoferols 2
E955 - Sucralosa 1
E101i - Riboflavina 1
E102 - Tartrazina 1
E110 - Groc ataronjat S 1
E131 - Blau patentat V 1Risc moderat per exposició excessiva
E1420 - Midó acetilat 1
en:E1421 1
en:E150d 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E160 - Carotenoides 1
E160b - Arxiota 1
E164 - Safrà 1
E171 - Diòxid de titani 1
E221 - Sulfit de sodi 1Risc alt per exposició excessiva
E224 - Metabisulfit de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E301 - Ascorbat de sodi 1
E304 - Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbic 1
E316 - Eritorbat de sodi 1Cap o molt baix risc de sobreexposició
E327 - Lactat de calci 1
E331iii - Citrat trisòdic 1
E332 - Citrats de potassi 1
E340 - Fosfat de potassi 1Risc alt per exposició excessiva
E401 - Alginat de sodi 1
E406 - Agar 1
en:E420i 1
en:E451i 1
E461 - Metilcel·lulosa 1
E464 - Hidroxipropilmetilcel·lulosa 1
E500i - Carbonat de sodi 1
E501i - Carbonat de potassi 1
E503 - Carbonatos de amonio 1
E575 - Delta-gluconolactona 1
E621 - Glutamat de monosodi 1Risc alt per exposició excessiva
E627 - Guanilat de disodi 1
E631 - Inosinat de disodi 1
en:E922 1
E100 - Curcumina 1