Ajuda'ns a fer que la transparència alimentària sigui la norma!
Com a organització sense ànim de lucre, depenem de les vostres donacions per continuar informant els consumidors de tot el món sobre tot allò què mengen.
La revolució alimentària comença amb tu!
Parmigiano reggiano - Carrefour - 100 g
Parmigiano reggiano - Carrefour - 100 g
Algunes de les dades d’aquest producte les ha proporcionat directament el fabricant Carrefour.
Codi de barres: 3560070157198 (EAN / EAN-13)
Nom comú: Parmigiano Reggiano AOP râpé - Fromage à pâte dure cuite. Affinage 18 mois minimum.
Quantitat: 100 g
Empaquetament: en:Fresh, fr:Green dot, fr:Sachet plastique, fr:Sachet à jeter en France, fr:Sachet à recycler en Espagne
Marques: Carrefour
Categories: Productes làctics, Aliments fermentats, Productes làctics fermentats, Formatge, Formatge de llet de vaca, Aliments frescs, Formatges italians, Formatge ratllat, en:Parmigiano-Reggiano
Etiquetes, certificacions, premis:
Punt verd, Fet a Itàlia, Comptador Nutricional, DOP, fr:Parmigiano Reggiano
Origen dels ingredients: Itàlia, fr:Italie : régions Emilie-Romagne et Lombardie
Productor: Fabriqué en Italie et conditionné par Parmareggio SPA, Via Polonia 30-33, 41122 Modena, Italie pour Interdis. Fabriqué en Italie et conditionné par Caseifici Granterre SPA, Via Polonia 30/33, 41122 Modena, Italie pour Interdis
Llocs de fabricació o processament: Colla SpA, Piazzale Europa, 4 Fontevivo, Italy
Codi de traçabilitat: IT Y8020 CE, IT 08137 CE, IT 08 137 CE
Botigues: Carrefour, Dia, Carrefour Market, carrefour.fr
Matching with your preferences
Salut
Ingredients
-
3 ingredients
Francès: Lait cru de vache, sel, présure de veau.Al·lèrgens: en:Milk
Processament d'aliments
-
Aliments processats
Elements que indiquen que el producte està al grup 3 - Aliments processats:
- Categoria: Formatge
- Ingredient: Sal
- Ingredient: Enzim
Els productes alimentaris es classifiquen en 4 grups segons el seu grau de processament:
- Aliments no processats o mínimament processats
- Ingredients culinaris processats
- Aliments processats
- Aliments ultra processats
La determinació del grup es fa en funció de la categoria del producte i dels ingredients que conté.
Anàlisi dels ingredients
-
No conté oli de palma
No s'han detectat ingredients que continguin oli de palma
-
No és vegà
Ingredients no vegans: Llet crua de vaca, en:Calf rennet
-
No és vegetarià
Ingredients no vegetarians: en:Calf rennet
-
Detalls de l'anàlisi dels ingredients
fr: Lait cru de vache, sel, présure de veau- Lait cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 96.8 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- présure de veau -> en:calf-rennet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
Nutrició
-
Poca qualitat nutricional
⚠️ Atenció: la quantitat de fibra no s'especifica, no es tindrà en compte la seva possible contribució positiva en la qualificació.⚠️ Atenció: la quantitat de fruita, verdura i fruits secs no s'especifica a l'etiqueta, s'ha fet una estimació a partir de la llista d'ingredients: 0Aquest producte no es considera una beguda per al càlcul de la Nutri-Score.
Punts positius: 5
- Proteïnes: 5 / 5 (valor: 32, valor arrodonit: 32)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Fruites, verdures, fruits secs i olis de colza/nou/oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
Punts negatius: 21
- Energia: 4 / 10 (valor: 1671, valor arrodonit: 1671)
- Sucres: 0 / 10 (valor: 0, valor arrodonit: 0)
- Greixos saturats: 10 / 10 (valor: 20, valor arrodonit: 20)
- Sodi: 7 / 10 (valor: 640, valor arrodonit: 640)
Els punts de proteïnes es compten perquè el producte està a la categoria de formatges.
Puntuació nutricional: (21 - 5)
Nutri-Score:
-
Nivells de nutrients
-
Greix en alta quantitat (30%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Àcid gras saturat en alta quantitat (20%)
Què us cal saber- Un alt consum de greixos, especialment de greixos saturats, pot augmentar el colesterol, que augmenta el risc de patir malalties del cor.
Recomanació: Reduïu el consum de greixos i greixos saturats- Trieu productes amb menys greixos i greixos saturats.
-
Sucre en baixa quantitat (0%)
Què us cal saber- Un alt consum de sucre pot provocar augment de pes i càries dental. També augmenta el risc de patir diabetis tipus 2 i malalties cardiovasculars.
Recomanació: Limitau el consum de sucre i de begudes ensucrades- Les begudes ensucrades (com ara refrescos, begudes de fruites i sucs i nèctars de fruites) s'han de limitar tant com sigui possible (no més d'1 got al dia).
- Triau productes amb menor contingut de sucre i reduïu el consum de productes amb sucres afegits.
-
Sal comuna en alta quantitat (1.6%)
Què us cal saber- Un alt consum de sal (o sodi) pot provocar un augment de la pressió arterial, que pot augmentar el risc de patir malalties del cor i ictus.
- Moltes persones que tenen hipertensió no ho saben, ja que sovint no en tenen símptomes.
- La majoria de la gent consumeix massa sal (de 9 a 12 grams de mitjana al dia), al voltant del doble del nivell màxim d'ingesta recomanat.
Recomanació: Limitau la ingesta de sal i d'aliments rics en sal- Reduïu la sal que emprau quan cuinau, i no afegiu sal a taula.
- Limiteu el consum d'aperitius salats i trieu productes amb menor contingut de sal.
-
-
Informació nutricional
Informació nutricional Com es ven
per 100 g/100 mlCom es ven
per porció (30 g)Comparat amb: en:Parmigiano-Reggiano Energia 1.671 kj
(402 kcal)501 kj
(121 kcal)-1% Greix 30 g 9 g - Àcid gras saturat 20 g 6 g +1% Hidrats de carboni 0 g 0 g Sucre 0 g 0 g Fiber ? ? Proteïna 32 g 9,6 g - Sal comuna 1,6 g 0,48 g - Calci 1.160 mg 348 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Entorn
-
Eco-puntuació D - Impacte ambiental alt
El Eco-Score és una puntuació experimental que resumeix els impactes ambientals dels productes alimentaris.→ L'Eco-Score es va desenvolupar inicialment a França i s'està ampliant per a altres països europeus. La fórmula Eco-Score està subjecta a canvis, ja que es millora periòdicament per fer-la més precisa i més adequada per a cada país.Anàlisi del cicle de vida
-
Impacte mitjà dels productes de la mateixa categoria: C (Score: 48/100)
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
Categoria: Parmesan cheese, from cow's milk
- Puntuació ambiental PEF ( petjada ambiental de l'aliment ): 0.59 (com més baixa sigui la puntuació, menor serà l'impacte)
- incloent l'impacte sobre el canvi climàtic: 6.19 kg CO₂ eq/kg del producte
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Bonificacions i punts negatius
-
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Bonificació: +2
Política ambiental: +2
Transport: 0
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia Mitjà
-
Embalatge d'alt impacte
Punts negatius: -15
Forma Material Reciclatge Impacte Bag Plàstic Recycle Alt Bag Unknown Discard Alt ⚠️ La informació sobre l'embalatge d'aquest producte no és prou precisa (formes i materials exactes de tots els components de l'embalatge).⚠️ Per a un càlcul més precís de l'Eco-Score, podeu modificar la pàgina del producte i afegir-los.
Si sou el fabricant d'aquest producte, podeu enviar-nos la informació amb la nostra plataforma gratuïta per a productors.
Eco-Score per a aquest producte
-
Impacte per a aquest producte: D (Score: 35/100)
Producte: Parmigiano reggiano - Carrefour - 100 g
Puntuació de l'anàlisi del cicle de vida: 48
Suma de bonificacions i punts negatius: -13
Puntuació final: 35/100
-
Petjada de carboni
-
Equivalent a conduir 3.2 km en un cotxe de gasolina
619 g de CO² per cada 100 g de producte
La xifra d'emissions de carboni prové de la base de dades Agribalyse d'ADEME, per a la categoria: Parmesan cheese, from cow's milk (Font: Base de dades ADEME Agribalyse)
Etapa Impacte Agricultura Processament Empaquetament Transport Distribució Consum
Empaquetament
-
Embalatge d'alt impacte
-
Peces d'embalatge
Bag (Plàstic)
Bag
-
Materials d'embalatge
Material % Pes de l'embalatge Pes de l'embalatge per 100 g de producte Plàstic
-
Transport
-
Orígens dels ingredients
Orígens dels ingredients amb impacte mitjà
Origen del producte i / o dels seus ingredients % d'ingredients Impacte Itàlia Mitjà
Altres dades
Condicions de conservació: A conserver entre +4°C et +8°C. A consommer rapidement après ouverture en veillant à bien refermer le sachet après chaque utilisation. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Servei al client: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Fonts de dades
Producte afegit per vilain-mamuth
Última modificació de la pàgina del producte per naruyoko.
La pàgina del producte, també editada per aleene, claire-87, corrigo, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, foodvisor, gmlaa, hungergames, jacob80, kiliweb, manu1400, musarana, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, segundo, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.SC84UU1Zc051YWtCc2NjQzhBMkkyODVKbVlhNEFYcWVOZnNnSVE9PQ, yuka.SDZwZklQeGUvTkpYcWZJc3hRaUYzSXBONm9hVWN6MitCT1V3SVE9PQ, yuka.Wkw0dVNJTmRtZjhIdHNNbDlEektvTk5zLzUrQ0F6dXpjTTRNSVE9PQ, yuka.YVkwNU40Z29pOWtUdXYwNXhFenJwdDFmMTVPdWUzKzFBZVl6SVE9PQ, yuka.ZEpzcks3czVpZllCbmNJZ3BFdnA4Tjk0bTQrd2MwR0hPY2hPSUE9PQ, yukafix.
Última comprovació de la pàgina del producte per aleene.